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O tradicional Festival de Receitas do Campo ser\u00e1 realizado mais uma vez dentro da programa\u00e7\u00e3o oficial da ExpoCatal\u00e3o 2026. Este ano, o evento acontecer\u00e1 no dia 23 de julho, \u00e0s 19h, refor\u00e7ando o compromisso com a valoriza\u00e7\u00e3o da cultura e da culin\u00e1ria rural. O festival \u00e9 promovido pelo Sistema Faeg\/Senar Goi\u00e1s, em parceria com o Sindicato Rural de Catal\u00e3o, e tem car\u00e1ter sociocultural, sem fins lucrativos ou comerciais.<\/p>\n
Com o tema \u201cSabores que Contam Hist\u00f3rias: a Tradi\u00e7\u00e3o da Fam\u00edlia Rural \u00e0 Mesa\u201d, o festival destaca a import\u00e2ncia da cultura por meio da culin\u00e1ria rural, buscando preservar a identidade da fam\u00edlia do campo, estimular a valoriza\u00e7\u00e3o dos ingredientes t\u00edpicos e promover o resgate de receitas que carregam hist\u00f3rias, saberes e afetos das tradi\u00e7\u00f5es alimentares goianas.<\/p>\n
As receitas s\u00e3o divididas em tr\u00eas categorias: Almo\u00e7o ou Jantar; Lanche da Fazenda; e Sobremesa Rural. As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o limitadas a 30 receitas e podem ser feitas presencialmente no Sindicato Rural de Catal\u00e3o at\u00e9 as 17h do dia 21 de julho. Cada participante poder\u00e1 inscrever apenas uma receita, que dever\u00e1 ser apresentada no dia do festival j\u00e1 pronta, acompanhada de um breve relato que descreva a origem ou a import\u00e2ncia familiar da receita.<\/p>\n
As receitas passar\u00e3o por avalia\u00e7\u00e3o de uma comiss\u00e3o julgadora local, composta por volunt\u00e1rios que observam crit\u00e9rios definidos pelo Senar-GO. Os pratos ser\u00e3o julgados por sabor, hist\u00f3ria, apresenta\u00e7\u00e3o e rela\u00e7\u00e3o com as tradi\u00e7\u00f5es locais. Das categorias, ser\u00e3o premiados o primeiro, o segundo e o terceiro lugares, com destaque especial para uma receita escolhida pela comunidade. Al\u00e9m disso, as melhores cria\u00e7\u00f5es de cada categoria integrar\u00e3o o livro \u201cReceitas com Hist\u00f3rias do Campo\u201d, publicado pelo Senar\/GO.<\/p>\n
Al\u00e9m de premiar talentos da cozinha rural, o Festival \u00e9 uma oportunidade de integra\u00e7\u00e3o e fortalecimento da cultura local, reunindo fam\u00edlias e comunidades em um evento que celebra a culin\u00e1ria regional. O evento conta com o patroc\u00ednio master da WGO e da Caixa Econ\u00f4mica Federal, representando o Governo Federal.<\/p>\n
Para mais informa\u00e7\u00f5es, a organiza\u00e7\u00e3o disponibiliza o contato de Marita Abrau, atrav\u00e9s do telefone (64) 9985-5544. O Festival de Receitas do Campo promete, novamente, ser um marco da ExpoCatal\u00e3o 2026, reunindo saberes tradicionais, ingredientes aut\u00eanticos e a mem\u00f3ria gustativa de fam\u00edlias que constroem a hist\u00f3ria do campo goiano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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