Festival de Receitas do Campo é presença garantida na ExpoCatalão 2026

O tradicional Festival de Receitas do Campo será realizado mais uma vez dentro da programação oficial da ExpoCatalão 2026. Este ano, o evento acontecerá no dia 23 de julho, às 19h, reforçando o compromisso com a valorização da cultura e da culinária rural. O festival é promovido pelo Sistema Faeg/Senar Goiás, em parceria com o Sindicato Rural de Catalão, e tem caráter sociocultural, sem fins lucrativos ou comerciais.

Com o tema “Sabores que Contam Histórias: a Tradição da Família Rural à Mesa”, o festival destaca a importância da cultura por meio da culinária rural, buscando preservar a identidade da família do campo, estimular a valorização dos ingredientes típicos e promover o resgate de receitas que carregam histórias, saberes e afetos das tradições alimentares goianas.

As receitas são divididas em três categorias: Almoço ou Jantar; Lanche da Fazenda; e Sobremesa Rural. As inscrições são limitadas a 30 receitas e podem ser feitas presencialmente no Sindicato Rural de Catalão até as 17h do dia 21 de julho. Cada participante poderá inscrever apenas uma receita, que deverá ser apresentada no dia do festival já pronta, acompanhada de um breve relato que descreva a origem ou a importância familiar da receita.

As receitas passarão por avaliação de uma comissão julgadora local, composta por voluntários que observam critérios definidos pelo Senar-GO. Os pratos serão julgados por sabor, história, apresentação e relação com as tradições locais. Das categorias, serão premiados o primeiro, o segundo e o terceiro lugares, com destaque especial para uma receita escolhida pela comunidade. Além disso, as melhores criações de cada categoria integrarão o livro “Receitas com Histórias do Campo”, publicado pelo Senar/GO.

Além de premiar talentos da cozinha rural, o Festival é uma oportunidade de integração e fortalecimento da cultura local, reunindo famílias e comunidades em um evento que celebra a culinária regional. O evento conta com o patrocínio master da WGO e da Caixa Econômica Federal, representando o Governo Federal.

Para mais informações, a organização disponibiliza o contato de Marita Abrau, através do telefone (64) 9985-5544. O Festival de Receitas do Campo promete, novamente, ser um marco da ExpoCatalão 2026, reunindo saberes tradicionais, ingredientes autênticos e a memória gustativa de famílias que constroem a história do campo goiano.